Everardo Gómez obtuvo el título de licenciado en derecho por el Centro Cultural Universitario Nueva Vizcaya. Actualmente es asociado senior y coordinador del área laboral en Noriega + Escobedo.

Su desarrollo profesional inició en uno de los despachos de mayor prestigio en México; en el que llegó a ser el titular responsable de litigio y atención a empresas trasnacionales que en dicho despacho se asesoraban.

En 2016 inició una nueva etapa de su desarrollo estableciendo su propio despacho asesorando a sus diversos clientes en todo lo relativo a la materia laboral, privilegiando la prevención de cualquier tipo de conflicto; así mismo atendiendo los juicios y conflictos laborales generados por diversos reclamos de los trabajadores y sindicatos ante las autoridades laborales.

En Noriega + Escobedo se encarga del litigio de los juicios ante las Juntas de Conciliación y Arbitraje, y Tribunales laborales, así como procedimientos de queja ante los Centros de Conciliación, todos estos tanto Locales como Federales en la CDMX y el interior de la República.

Así mismo, se ha encargado de la elaboración de los documentos necesarios para el control de las relaciones laborales de las empresas, enfocados a la prevención de posibles riesgos de carácter laboral; participando activamente dentro del litigio, así como dentro de los procedimientos colectivos y sindicales como legitimación, revisiones contractuales y terminación de relaciones colectivas de trabajo.